Με κεφαλαίο ή με μικρό; (ισχύει και για άλλες εθνικότητες)

Το Ελληνική, όταν χρησιμοποιείται ως ουσιαστικό (επίθετο με χρήση ουσιαστικού), γράφεται ως κύριο όνομα και δη και ως εθνωνύμιο με κεφαλαίο το Ε- : Ελληνική και Ελληνικά (όπως και Έλληνες, Ελλάδα).
Η Ελληνική ομιλείται από πολλές χιλιάδες ομιλητών εκτός Ελλάδος.
Πολλοί μετανάστες στην Ελλάδα έμαθαν και μιλούν καλά τα Ελληνικά.
Όταν το ελληνικός χρησιμοποιείται ως επίθετο, γράφεται κανονικά με μικρό το ε- :
Μιλάει άπταιστα την ελληνική γλώσσα.
Στο εξωτερικό εξάγονται πολλά ελληνικά προϊόντα.